sexta-feira, 22 de janeiro de 2010

Presente especial


Alow, aqui é a Ci o/
Uma coisa que eu acho muito bacana, é dar e receber presentes personalizados, feitos pela própria pessoa. Mesmo que não tenha sido produzido pela própria pessoa, mas que seja escolhido por ela, e não simplesmente entrar na primeira loja que vê, catar a primeira coisa que vê pela frente ou até mesmo pedir pra alguém comprar.
Presente é presente, sempre é bom, mas fica mais do que claro, que quando a gente recebe um presente escolhido com carinho, que tenha a nossa cara ou feito pela própria pessoa, o valor deste fica inestimável, inesquecível.

Bom, foi aniversário do nosso amigo Pedro outro dia, e como ano passado eu já havia dado roupa, e dar presente para homem é muito mais chato difícil do que pra mulher, eu resolvi fazer. Eu e a minha mamãezinha. Coloquei meus conhecimentos de 'bombonzeira' adquiridos com a Mi na Páscoa passada, e lá fomos nós. É uma coisa bem bacana, é uma terapia, pelo menos pra mim, acho muito divertido, ainda mais que encontrei a forminha da Hello Kitty XD. E outra: engana-se quem acha que na hora de fazer bombons, corre o risco de fazer 5 e comer 4, porque o cheiro de chocolate impregna a nossa cabeça, e no máximo você come uns 2 só para provar, mas depois passa a ser enjoativo.




Detalhe para o meu bombonzinho HK:



Uma única coisa que fiquei chateada foi pelo bombom ter 'transpirado' um pouco, eu não sei porque. Usamos chocolate fracionado para as coberturas, e chocolate nobre apenas para recheios. Talvez seja porque aquele dia estava ultrapassando os 28 graus, sei lá. Mas ficou bom, gostoso.

Fizemos dois tipos de recheios: ganache de laka + cereais de bolinha e o de creme de limão + castanha. A gente alternava os cereais e a castanha conforme a forma, então ficou bem sortido.

Depois disponibilizei numa caixa decorada, um lacinho aqui, e voilá.


 


Creio que o Pedro, o receptor do presente, deva ter ficado contente, aliás, abriu e comeu na hora, na minha frente, mas isso já uma característica dele, então não posso dar certeza XD.

domingo, 17 de janeiro de 2010

Pão de Queijo Gigante Recheado




Feliz 2010 para todooooos!!

Há quanto tempo, né. Não esqueci do blog não, e acho que as meninas também não, mas final de ano.. férias.. vocês sabem, né, como é.

Nas férias, fui pra casa dos meus pais, e como sempre, como um mooonte, minha mãe é uma ótima cozinheira, se um dia vocês tiverem a honra de conhecer as delícias que ela faz... nhamm..

Mas então, dentre as muuuitas delícias que comi, um deles é o pão de queijo que eu e ela fizemos. É o seguinte, a massa desse pão de queijo, não é consistente, portanto não dá para enrolar com a mão e fazer bolinhas. É bem líquida, como massa de torta de liquidificador. Por isso, resolvemos fazer um super pão de queijo gigante, recheado com frango, ao invés de ficar untando e preparando várias forminhas pequenas (praticidade é bom) XD.

Anote o que você vai precisar:

- 3 xícaras de polvinho doce
- 1 ovo
- 1 colher  (café) de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 3 colheres de queijo ralado (dá praticamente um pacotinho)
- 1 xícara de leite
- sal e ajinomoto a gosto


- Recheio de sua preferência (fizemos com frango desfiado e queijo, mas você pode optar por presunto e queijo, calabresa picadinha, legumes... ou o que você achar que combina)

Como fazer:

Bata todos os ingredientes, exceto o recheio, no liquidificador. Para montar, despeje numa forma pequena untada, metade da massa e coloque no forno pré aquecido a 180° por 10 minutos, para firmar um pouco a massa. Depois retire rapidinho, e despeje o recheio e por cima, cubra com o restante da massa, como se fosse uma torta mesmo. Volte ao forno e deixe por mais aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

PS: A massa ficou meio verdinha porque colocamos um pouco de cheiro verde na hora de bater XD