Torta de Maçã

Olá garotada! Desta vez quem vos fala é a co-fundadora do Creme com Avelãs! Sim, a Jujuba!

Essa receita peguei com a minha sogra. É muito fácil de fazer, fica um sabor doce super suave e delicioso! Vamos aos ingredientes!

Para a massa

• 2 ovos
• 1 xíc. farinha de trigo
• 1 xíc. açúcar
• 100g margarina
• 1 colher (sopa) fermento

Para o creme

• 1/2 litro de leite
• 2 gemas
• 1 lata leite condensado
• 4 colheres de maizena

Para cobertura

• suco de 2 laranjas
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (sopa) maizena
• fatias finas de maçã (eu gosto mais da fuji ^^)

massa:

Misture tudo, colocando a farinha aos poucos (não precisa trabalhar muito).

Untar a assadeira e esticar a massa, empurrando para os cantos da assadeira, para que levante uma paredinha de massa^^.

Assar por 20 minutos.

creme:

Misturar tudo ou bater no liquidificador e levar ao fogo pra engrossar. Coloque o creme quente sobre a massa assada e coloque as fatias de maçã delicadamente uma do lado da outra. Você até pode arranjar um desenho bem bonito e tal!

cobertura:

Esta cobertura serve para além de balancear o doce do creme, serve também para não deixar as maçãs escuras. Misture tudo e leve ao fogo para engrossar. Jogue por cima das maçãs e espere esfriar.

As minhas fotos não são tão bonitas quanto as da Ci, porque na época que fiz as fotos, eu não pensava em postar em lugar algum hehehe! Mas aguardem os próximos posts!

Bom apetite!